Akzent Hotel eine Klasse für sich
Highlights aus der Speisekarte
Speisekarte (Auszug)

Unsere Highlights aus der Speisekarte:

Fangfrische Forellen aus unseren Teichen:

  • "Forellenbach - Fischteller" mit Forellen-, Lachs- und Zanderfilet, Riesengarnelen, Kräuterbutter,
    Salzkartoffeln und einem knackigen Salat vom Buffet 18,90 €
  • Forelle in Olivenöl gebraten mit Tomaten, Thymian, schwarzen Oliven und Bratkartoffeln 14,90 €
  • Forellenfilets mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salate vom Büffet 15,90 €
  • Forellen- und Zanderfilet gebraten auf Wurzelgemüse und Salzkartoffeln 15,90 €

"Feines aus dem Wok"

  • Geschnetzeltes Hühnerbrüstchen mit Mango - Chutney, asiatischem Gemüse, Sesam, Soja-Sauce und Reis 15,90 €
  • Geschnetzeltes Straußenfleisch  mit buntem Gemüse, grünen Pfefferkörnern, Sojasoße und
    Bandnudeln 15,90 €

"Aus dem Grillpfännchen"

  • Schweinefilet - Medaillions auf Käs`spätzle und gemischten Pilzen in Rahm 15,90 € 
  • Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln 15,90 €

Dazu einen unserer leckeren Weine, aus dem südlichsten Weinanbaugebiet
Deutschlands, der  " Engelhof  " in Hohentengen bei Waldshut, sowie " große " Weine aus dem schönen Elsass. Oder ein frisches , heimisches Bier von der Zötler - Brauerei aus Rettenberg im Allgäu ? 

Unser "Schlemmen, Schlummern, Schampus schlürfen" Menü:

  • 1 Glas " heimischer Schampus " mit hausgemachtem Rabarbersirup
  • Klares Gemüsesüppchen mit Kräuterflädle
  • Filet von unserer Quellwasser-Forelle auf Tomaten-Oliven-Gemüse und Thymiankartoffeln
  • Gefüllter Vanille-Crepes mit Löwenzahngelee und Apfelspalten
  • Bergkäse mit Feigensenf und Vollkornschnitte
  • Original Allgäuer Heuschnaps. 
  • Zum Menü servieren wir Ihnen einen Rivaner, Gutedel, Bardolino
    und Spätburgunder

Die Gesamte Speisekarte finden Sie auch in unserem Downloadbereich.