Einblick in unsere Speisekarte (Auszug)
Unsere Highlights:
Fangfrische Forellen aus unseren Teichen:
- "Forellenbach - Fischteller" mit Forellen-, Lachs- und Zanderfilet, Riesengarnelen,
Kräuterbutter, Salzkartoffeln und einem knackigen Salat vom Buffet 19,90 € - Forelle in Olivenöl gebraten mit Tomaten, Thymian, schwarzen Oliven und
Bratkartoffeln 15,90 € - Forellenfilets mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salate vom Büffet 15,90 €
- Forellen- und Zanderfilet gebraten auf Wurzelgemüse und Salzkartoffeln 15,90 €
...Fleischlos glücklich.......NEU NEU………." Lakto - Vegetarier" - verzichten auf Fleisch, Fisch und Eier
Gefüllte Kartoffel mit Rahmpilzen und Bergkäse überbacken, kleiner gemischter Salat "Ovo- Vegetarier"- essen kein Fleisch, Fisch, Milch / Milchprodukte
Gemüseteigtaschen gefüllt in Tomaten - Olivenragout und kleinen Salat "Veganer" - meiden alle vom Tier stammende Lebensmittel
Kartoffel - Pilz - Pfanne mit Gemüse und kleinen Salat |
"Feines aus dem „ Wok"
- Geschnetzeltes Hühnerbrüstchen mit Mango - Chutney, asiatischem Gemüse, Sesam, Soja-Sauce und Reis 18,90 €
- Geschnetzeltes Straußenfleisch mit buntem Gemüse, grünen Pfefferkörnern, Sojasoße und Bandnudeln 18,90 €
Aus dem „Grillpfännle"
- Schweinefilet - Medaillons auf Käs`spätzle und gemischten Pilzen in Rahm 18,90 €
- Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln 18,90 €
Dazu einen unserer leckeren Weine, aus dem südlichsten Weinanbaugebiet
Deutschlands, der " Engelhof " in Hohentengen bei Waldshut, sowie " große " Weine aus dem Elsass. Oder ein frisches, heimisches Bier von der Zötler - Brauerei aus Rettenberg im Allgäu.
Deutschlands, der " Engelhof " in Hohentengen bei Waldshut, sowie " große " Weine aus dem Elsass. Oder ein frisches, heimisches Bier von der Zötler - Brauerei aus Rettenberg im Allgäu.
Für fröhliche Feste, Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern steht unseren Gästen unser "Festlehaus zur Bittlerquelle" zur Verfügung!
Es bietet Platz für bis zu 60 Personen. Möglich sind fröhliche Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Familienfeiern mit leckere Büffets, tolle Musik mit privatem Ambiente direkt neben der „Bittlerquelle“ mit Blick ins Grüne !! |
